十渡的山桃叶焖饭

焖饭是十渡农家美食的特色,焖饭的材料也有很多,可以根据个人的品味进行调配,有黄豆焖饭,羊头肉焖饭,山桃叶焖饭,拒马河小鱼焖饭等,让人馋不绝口,特别是冬天,热腾腾的焖饭,添上几个小菜,人间美味啊

桃叶子焖饭做法很简单,原材料取自野生桃树的叶子，比较麻烦的是桃叶子,要经过多次的换水泡,将苦涩的味道去掉,咬着是甜的啦,就可以捞上来,放到太阳底下晒干,什么时候想吃,再拿热水泡软,就可以用咯.

由于我也是听十渡的老人们说的,自己没有做过,因为我是一个肉食主义者,嘻嘻,无肉不香啊.吃叶子的饭,我不太喜欢吃.我更喜欢羊肉或是猪肉焖滴.嘻嘻,这桃叶子焖饭,比较适合素食的朋友.

桃叶子焖饭,可以放进一些黄豆,半肥瘦的猪肉,这样焖出来既不会太腻,也会有肉香味,素的有油水,哈哈…..