十渡鲟龙鱼七吃：美味，营养，还实惠！

我婆婆虽说是年近70岁的人了，但在吃喝玩乐上比年轻人精神头还足，平时没事就这走走那串串的发现了不少好吃的餐馆，这不去年在电视上看到介绍说十渡鲟鱼挺有特点的，就动了心思时常跟我们提起，这回五一放假正好带公婆去一饱口福，顺便踏个青。

先来看看这鲟鱼是个啥样子：

关于这里的鲟龙鱼的介绍：

接下来俺们可就要抓鱼啦：

我们在外面看鱼、抓鱼、拍照的功夫公公给我们打电话说菜都已经上桌了，不提吃饭也到没觉得饿，一说菜上桌了，肚子就开始咕咕叫了。

听服务员介绍鲟鱼的做法挺多，但我们四个人专门吃鱼的话建议就点个鲟鱼七吃最合适，58一斤，四个人4-5斤的鱼就够了，一条鱼的全身都可以做菜一点不浪费，我们也觉得不错就七吃吧。

第一吃：鲟鱼刺身

不用加工果然最快，老公的肠胃不好尝了半片，公婆年纪大了也不能多吃，重任就交给我吧，嘿嘿~~~　口感吃起来比三文鱼有弹性但觉得没有红鳟鲜美

第二吃：椒盐鱼皮

婆婆和我都喜欢吃鱼皮鸡皮什么的，平时吃得最多的是凉拌鱼皮，这鲟鱼皮是炸的，味道也不错，鲜香酥脆还很筋道

第三吃：白灼鱼杂

鱼杂口味比较独特，开始大家都没吃出是什么东西来，后来服务员说是鱼杂，公婆和老公就不动筷子了，他们家人都不吃内脏，我倒没什么忌口的东西，何况里面的鱼肝含有什么什么的活性物质，能抗疲劳、补氧、恢复体力以及增强记忆力等等的功效，呃...最后一点有待商榷，我一向稀里糊涂记不住事的。

第四吃：铁板鱼脊骨

骨头是透明的、脆脆的，像软骨，有嚼劲，我和婆婆喜欢吃，边聊天就边当零嘴嚼着解闷儿了

第五吃：溜鱼片

看着一般吧？吃着也一般，挺清淡的，有点自然的清香，我看公婆很喜欢吃，就一会儿给婆婆布菜一会儿给公公布菜，老公撇着嘴说我拍马屁，我才懒着理他

第六吃：清蒸鲟鱼

看到尾巴上那条白筋不？说是骨髓，俗称龙筋，有抗癌功效，麻利的把它抽了出来给公婆一人一半

第七吃：鲟鱼汤

最补的还要属这第七道菜鲟鱼汤，据介绍，这汤可是有十二分的讲究，是以多味名贵中药精心熬制，入口鲜香怡人，但丝毫喝不出中药的味道。美食界自古就有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”的说法，滋补效果自然非同一般。

不一会儿的功夫七道菜就依次上齐了，各有各的风味，菜量四人吃正合适，算下来一桌才不到300块，美味、营养又经济，喜欢的朋友可以试试。

声明：文中所提到的鲟鱼价格为2010年5月时的价格，故仅供参考。